Weihnachten steht vor der Türe🎄🎄 und schon bald stehen Getränke unter dem Weihnachtsbaum. Damit Du beim Verschenken Unterstützung hast, habe ich mich mit Thorsten Husmann zusammengetan. Wir haben uns zum Ziel gemacht von den wichtigsten Spirituosen-Kategorien Dir jeweils eine Top 5 zum Verschenken zu erstellen. Ob Du es Deinen Liebsten schenkst oder Dir selbst eine Freude bereitest […]
Dass eine Gin-Marke sich ein neues Kleid zulegt, ist nicht ungewöhnlich. Dass aber ein etablierter Brand eine design-geschützte Flasche kreiiert, ist alles andere als gewöhnlich. Im heutigen Sonder-Newsletter freut es mich Euch die Nachricht als Primeur erzählen zu dürfen. Florian und Gian Grundböck sind die Brüder hinter der Marke «Deux Frères». Seit sieben Jahren ist ihr Gin auf […]
Wir haben eine Spotify-Playlist für Euch zusammengestellt. Höre doch bei nächster Gelegenheit rein – und übrigens passt dieser Sound auch ohne Gin… Gin Tonic ins Glas und chillige Musik auf die Sound-Box. #cheers! Abonniere die Spotify-Playlist und hab viel Spass beim nächsten Gin Tonic Abend.
Gin ist seit ein paar Jahren die schnellst wachsende Spirituose. Jedes Land hat seinen eigenen Fahrplan, heisst einen Startpunkt ab dem im Land eine kleine bis grosse Gin-Welle entstand. Meist stehen lokale Gin-Marken am Anfang, die den Weg für viele nachkommende ebnen. So geschehen in Deutschland um 2010 mit The Duke und Monkey 47. In der Schweiz waren Breil […]
Heute lässt sich die Longdrink Komposition Gin & Tonic feiern – im deutschen Sprachgebrauch einfach Gin Tonic. Wie aus beiden ursprünglichen Medizin-Produkten ein Drink Klassiker wurde ist eine lange Geschichte oder doch nicht? Es gibt unzählige Mythen rund um diese Kombination. Dies lassen wir heute so stehen und sagen #cheers zu Euch allen. Wie feiert […]
COVID-19 ist in aller Munde. Durch die Massnahmen des Bundesrates in der Schweiz sind zur Zeit Veranstaltungen nicht erlaubt. Gastronomie geschlossen. Klar ab nächster Woche geht es langsam zurück in den neuen Alltag mit dem Virus. Weil besiegt ist COVID-19 dann nicht. Dies bedeutet, dass wenn Veranstaltungen in diesem Jahr wieder stattfinden dürfen, dass die […]
Gin ist gleich Wacholder? Nicht ganz, denn um Ihren Gin deklarieren zu dürfen, benötigst Du neben Wacholder einen weiteren pflanzlichen Inhaltsstoff, sprich ein Botanical. In der Literatur wird von über 120 möglichen Inhaltsstoffen gesprochen, die sich in der Ginvielfalt der Welt zu finden sind. Ein aktueller Trend geht dahin, mit so wenig Zutaten wie möglich […]
Gin gehört auf eine gute Barkarte wie der Tennisball zum Tennis. Auch wenn wir Tennis sehr lieben, schreiben wir hier lieber über Gin und Tonic. Unsere Multimedia Story starten wir mit dem Teil Gingeschichte in der Bar. Wie hat sich der Gin über die Jahre entwickelt? Wie schaffte es Gin nach einer ganz grossen Depression […]
Wie lieben wir es im Sommer abends draussen zu sitzen und die Abende mit Freunden am See geniessen. Wären da nicht die doofen Mücken und deren Stiche. Wir sehen das jeweils bei unseren Freunden. Wir haben uns jeweils gefragt ob unser Blut den den Blutsauger nicht schmeckt. Jetzt wissen wir warum: Good News: Gin & […]
Wacholder gehört seit Jahren in die Küche. Wer Wild zur Herbstzeit geniesst ist schon oft mit den dunklen Beeren in Berührung gekommen. Sei es im Sauerkraut oder zum Fleisch passt Wacholder perfekt. Am kreativsten sind Menschen in der Küche. Klar nicht immer. Viele Dinge wiederholen sich und einige Personen wollen nie was Neues essen… Der […]
Welches Tonic darf es denn sein? Eine Frage, die heute in einer guten Bar rund um den Globus immer wieder gestellt wird. Natürlich empfiehlt der gute Barkeeper das richtige Tonic aus seiner Sicht. Die Gäste wollen den perfekten Mix von GIN und Tonic. Der GIN Markt ist in den letzten 20 Jahren stetig und ständig […]
In Japan grassiert die Heuschnupfen-Epidemie – so schlimm wie selten zuvor, wie Freunde berichten. Irgendwie schon krass, denn im Land der aufgehenden Sonne ist dieses Jahr kein Mast-Jahr, wie wir es 2018 in Europa hatten. Nein, es ist ein hausgemachtes Problem! Vor 20-30 Jahren wurden in Japans Hochebenen Zedern angepflanzt, um die einheimische Holzproduktion zu […]
Jeder hat seine eigene GIN-Geschichte. Wir versuchen diese Geschichten mal ganz boulvardesk in grosse Töpfe zu werfen, denn wenn wir Kollegen aus der ähnlichen Altersriege treffen, dann gibt es drei Lager: – GINlovers– GINhaters (können sich nur dunkel an GIN & Tonic Abende erinnern)– und die nie Alkohol getrunken haben oder eben aufgehört haben. Heute […]
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