Gin 27 – Mini
Gin Tonic Box No. 1 «classic meets new ones»
GIN 27 Appenzell Dry Gin, Schweiz
Rezept stammt aus dem Jahr 2015
Art des Gins Dry Gin
Alkoholgehalt 43,0% vol.
Botanicals Wacholder, Koriander, Kardamom, Süssholz, Veilchen, Zimt, Sternanis, Zitrusfrüchte
Storyschnipsel Im malerischen Ort Appenzell, hoch über St. Gallen, der weltbekannten Stadt, geht man schon seit über 100 Jahren gekonnt mit Kräutern und Alkohol um. Als Emil Ebneter mit seinem Schwager Beat Kölbener 1908 die Kollektivgesellschaft Emil Ebneter & Co. gründete, war der »Appenzeller Alpenbitter« bereits seit einem Jahr eine im Markenregister eingetragene Marke. Der Firmenname blieb fast 100 Jahre bestehen. Im Jahr 2006 wurde das Unternehmen in Appenzeller Alpenbitter AG umbenannt und der Betrieb erweitert.
Und natürlich gehört GIN 27 zu jenen, die den Gin in der Schweiz wachgeküsst haben, denn bei der Markteinführung 2015 befand sich die Wacholderspirituose im Alpenland noch im Dornröschenschlaf. Geschmacklich ist es ein komplexer Gin, der durch seine warmen Gewürznoten lang am Gaumen verbleibt. Im Abgang kommt eine leichte Pfeffernote zum Vorschein.
Trinkempfehlung Glas mit Eiswürfeln füllen, 4cl Gin 27, frisch geschroteter schwarzer Pfeffer als Garnitur.
Ist Bestandteil der Gin Tonic Box 1 und der Gin Tonic Box 6