Gin Talk als neues Vimeo, Youtube-Format
Gin Talk ist ein Vimeo-Youtube Format bei welchem Peter Jauch Gin-Experten hinter der Bar zu Produkten tritt.
Autor: Peter Jauch
spirits infused Dinner am 29. April @Kraftwerk | Zürich
Beim ersten «about spirits @Kraftwerk» starteten wir mit dem ersten spirits infused Dinner Event. Die Teilnehmer:innen wünschten sich weitere Termine und Leckereien vom Topkoch Patrik Williner (Küchenchef des Kraftwerks). Dieser Wunsch wird nun Wirklichkeit – und zwar mit einer monatlichen Eventserie, die am 29. April startet. Bei diesem ersten Event stehen unterschiedliche Produkte von Pernod […]
Deux Frères gönnt sich ein eigenes Flaschen-Design
Dass eine Gin-Marke sich ein neues Kleid zulegt, ist nicht ungewöhnlich. Dass aber ein etablierter Brand eine design-geschützte Flasche kreiiert, ist alles andere als gewöhnlich. Im heutigen Sonder-Newsletter freut es mich Euch die Nachricht als Primeur erzählen zu dürfen. Florian und Gian Grundböck sind die Brüder hinter der Marke «Deux Frères». Seit sieben Jahren ist ihr Gin auf […]
Beste Musik für den Gin Tonic Genuss
Wir haben eine Spotify-Playlist für Euch zusammengestellt. Höre doch bei nächster Gelegenheit rein – und übrigens passt dieser Sound auch ohne Gin… Gin Tonic ins Glas und chillige Musik auf die Sound-Box. #cheers! Abonniere die Spotify-Playlist und hab viel Spass beim nächsten Gin Tonic Abend.
Gin ist populär! Warum bloss?
Gin ist seit ein paar Jahren die schnellst wachsende Spirituose. Jedes Land hat seinen eigenen Fahrplan, heisst einen Startpunkt ab dem im Land eine kleine bis grosse Gin-Welle entstand. Meist stehen lokale Gin-Marken am Anfang, die den Weg für viele nachkommende ebnen. So geschehen in Deutschland um 2010 mit The Duke und Monkey 47. In der Schweiz waren Breil […]
Das GIN Erlebnis Festival kommt wieder!
GIN Erlebnis Festival 2023 Vor ein paar Wochen haben wir uns mit der Auflage des GIN Erlebnis Festival im 25hours Hotel Langstrasse auseinander gesetzt. Die ersten Planungsmeetings mit dem Hotel fanden statt. Und dann kam Omikron. Naja. Wir wissen natürlich nicht was in den nächsten Wochen passieren wird. Und doch wissen wir, dass in einer […]
«GIN – Das Buch» 2. Auflage kaufen
Das war wie eine kleine Odyssee. «GIN – Das Buch» erschien Ende November in der 2. überarbeiteten Auflage. Endlich und fünf Monate später wie ursprünglich geplant. Wir freuen uns sehr auf die neue Ausgabe. Diese wurde im Gin-Teil komplett überarbeitet. So sind nun über 100 neue Gin-Produkte mit im einzigen Coffee Table Book über die […]
«about spirits» @Kraftwerk
Das erste Spirituosen Festival in Zürich unter dem Brand «about SPIRITS» @Kraftwerk findet am 12./13. November 2021 statt. Tickets gibt es bei unserem Partner seetickets: https://bit.ly/3CrVZM1 Die Tage werden kürzer und draussen wird es kälter. Die Zeit mit Freunden findet nun eher wieder Drinnen statt. Der Sommer ist vorbei und mit ihm sind auch die […]
«about spirits» @Kraftwerk
Zusammen mit den Betreibern des Impact Hub Kraftwerk in Zürich veranstalten wir die erste Ausgabe des Spirituosen Festivals. Am 12./13. November ist es soweit. Wir freuen uns auf nationale und internationale Spirituosenmarken. Die Gäste können sich auf einen bunten Mix an spannenden Marken. Einige Elemente des erfolgreichen «GIN Erlebnis Festival» haben wir natürlich ins neue […]
«GIN – Das Buch» ist ausgestellt!
Anja Prestel, die Fotografin von «GIN – Das Buch», stellt Bilder von Gin-Cocktails aus. Sie und Ihre Arbeit wurde von der hochkarätigen Jury der Photo Schweiz auserwählt. Herzliche Gratulation liebe Anja zu Deiner ersten Ausstellung! Es freut uns, dass wir Teil Deines letzten Jahres sein durften. Das Buch liegt natürlich auch zum Schmöckern neben den Bildern. Ausgestellt sind Cocktails […]
Gin & Art
Zu Hause die Kunst mit einen Tasting verbinden. Gin und Art entstehen lassen und dies während der Session den Künstler via Online im Wohnzimmer haben. Keine schlechte Idee. Schliesslich sind wir in diesen Tagen oft zu Hause und geniessen unsere 4 Wände. Noch besser gefällt es uns wenn wir was Schönes tun können. Zusammen mit […]
Gin Tonic Box No. 4 – «Für Genuss-Momente»
Unsere vierte Gin Tonic Box gibt es ab sofort in unserem Onlineshop und lädt zu Genuss-Momenten ein. Mit den fünf Gins von The Botanist, BCN Gin, Malfy Originale, Bombay Bramble und Deux Frères sind spannende Produkte in der Box. Dazu sind passend die Tonic Produkte von Erasmus Bond (Indian Tonic), Fentimans (Ginger Beer), Schweppes (Premium Mixer […]
Gin Tonic Online Tasting
Es dauert noch bis wir uns wieder an einem Gin Erlebnis Festival treffen können. Leider. Sie planen oder sind auf der Suche nach einem virtuellen Gin Tonic Tasting für Ihre Mitarbeiter- oder einen Online-Kundenenvent. Sprechen Sie mit uns. Wir durften schon für verschiedene Gruppen Online Tasting Events auf- und umsetzen. Wir freuen uns auf über […]
Die Gin Tonic Box III – «die jungen Wilden»
Unsere dritte Gin Tonic Box trägt den interessanten Namen «Die jungen Wilden». Spannende Kombinationen die Peter Jauch zusammengestellt hat. Drei der fünf Gins stammen aus der Schweiz. Turicum aus Zürich, Gin 1616 aus Bern und der Mr. Green aus Waadt (destilliert in Aarwangen). Die drei werden von Malfy rosa aus Italien und The London No. 1 […]
«GIN – Das Buch» geht in die 2. Auflage
«GIN – Das Buch» macht viel Freude. Innert zwei Monaten haben Genussmenschen haben sich mit dem Buch eingedeckt. Es gibt noch Exemplare im Handel oder bei den klassischen Online-Shops… Wir überarbeiten den Teil „Getrunkenes“ und geben so neuen und bisherigen Marken die Möglichkeit im Gin- und Tonic-Teil zu erscheinen. Geplante Erscheinung der 2. Auflage ist der […]
Die Gin Tonic Box No. 2
Unsere zweite Gin Tonic Box (Gin Tonic Box No. 2) lädt zum Home-Tasting ein. Dabei haben wir unter «sea breeze meets classic» wieder spannende Produkte kombiniert. Zusammengestellt von Peter Jauch, Buchautor von «GIN – Das Buch». Neben den „jungen“ Klassikern Bombay Sapphire und Monkey 47 sind zwei mediterrane Gins von MALFY con Arancia aus Italien und Le Tribute aus Spanien mit dabei. Der Gentleman’s Gin aus […]
«GIN – Das Buch» wurde nominiert
In den letzten Wochen bekamen wir zweimal die Nachricht, dass «GIN – Das Buch» für Auszeichnungen nominiert wurde. Das freut uns natürlich sehr. Wer mag, denn nicht Preise gewinnen? Jeder Sportler mag bei Olympischen Spielen auf den obersten Treppchen stehen. Das ist eine schöne Anerkennung für die Arbeit die wir mit dem Team zusammen geschaffen […]
Beste Gin Tonic Kombinationen
Mit der Erscheinung von «GIN – Das Buch» Ende Oktober 2020 kam bei Freunden der Wunsch auf, dass sie die Gin und Tonic Beschreibungen in Tasting umgesetzt bekommen. Das war der Anlass um Gin Tonic Boxen mit Produkten aus dem Buch zusammen zu stellen. Die meisten Gin-Beschreibungen in der ersten Auflage stammten von deutschen Gin-Bloggern. Für die […]
Heute am 19. Oktober ist Welt Gin Tonic Tag. Wenn das kein Grund zum Feiern ist.
Heute lässt sich die Longdrink Komposition Gin & Tonic feiern – im deutschen Sprachgebrauch einfach Gin Tonic. Wie aus beiden ursprünglichen Medizin-Produkten ein Drink Klassiker wurde ist eine lange Geschichte oder doch nicht? Es gibt unzählige Mythen rund um diese Kombination. Dies lassen wir heute so stehen und sagen #cheers zu Euch allen. Wie feiert […]
«GIN – Das Buch» erscheint Ende Oktober
Das erste Lesebuch zu «Gin – Das Buch» von Peter Jauch erscheint Ende Oktober im AT Verlag. Sie tauchen ein in die Welt des Gins und lernen viele Menschen kennen die tagtäglich im Namen des Gins unterwegs sind. Sie lernen Menschen aus 24 Höfe, München, Frankfurt, Düsseldorf, Stuttgart, Berlin, Hamburg, Hagen, London, Newcastle, Graz, Ehrenhausen an […]
Keine grossen Veranstaltungen von about GIN in 2020
COVID-19 ist in aller Munde. Durch die Massnahmen des Bundesrates in der Schweiz sind zur Zeit Veranstaltungen nicht erlaubt. Gastronomie geschlossen. Klar ab nächster Woche geht es langsam zurück in den neuen Alltag mit dem Virus. Weil besiegt ist COVID-19 dann nicht. Dies bedeutet, dass wenn Veranstaltungen in diesem Jahr wieder stattfinden dürfen, dass die […]
Wann ist Gin, Gin?
Gin ist gleich Wacholder? Nicht ganz, denn um Ihren Gin deklarieren zu dürfen, benötigst Du neben Wacholder einen weiteren pflanzlichen Inhaltsstoff, sprich ein Botanical. In der Literatur wird von über 120 möglichen Inhaltsstoffen gesprochen, die sich in der Ginvielfalt der Welt zu finden sind. Ein aktueller Trend geht dahin, mit so wenig Zutaten wie möglich […]
Multimedia GIN Page
Gin gehört auf eine gute Barkarte wie der Tennisball zum Tennis. Auch wenn wir Tennis sehr lieben, schreiben wir hier lieber über Gin und Tonic. Unsere Multimedia Story starten wir mit dem Teil Gingeschichte in der Bar. Wie hat sich der Gin über die Jahre entwickelt? Wie schaffte es Gin nach einer ganz grossen Depression […]
GIN Tonic und Mücken
Wie lieben wir es im Sommer abends draussen zu sitzen und die Abende mit Freunden am See geniessen. Wären da nicht die doofen Mücken und deren Stiche. Wir sehen das jeweils bei unseren Freunden. Wir haben uns jeweils gefragt ob unser Blut den den Blutsauger nicht schmeckt. Jetzt wissen wir warum: Good News: Gin & […]
Vorbreitungen für die Kitchenparty «all you can GIN»
Wacholder gehört seit Jahren in die Küche. Wer Wild zur Herbstzeit geniesst ist schon oft mit den dunklen Beeren in Berührung gekommen. Sei es im Sauerkraut oder zum Fleisch passt Wacholder perfekt. Am kreativsten sind Menschen in der Küche. Klar nicht immer. Viele Dinge wiederholen sich und einige Personen wollen nie was Neues essen… Der […]
Wie aus Medizin ein Trendprodukt wurde
Welches Tonic darf es denn sein? Eine Frage, die heute in einer guten Bar rund um den Globus immer wieder gestellt wird. Natürlich empfiehlt der gute Barkeeper das richtige Tonic aus seiner Sicht. Die Gäste wollen den perfekten Mix von GIN und Tonic. Der GIN Markt ist in den letzten 20 Jahren stetig und ständig […]
Es ist Heuschnupfen Zeit in Tokyo
In Japan grassiert die Heuschnupfen-Epidemie – so schlimm wie selten zuvor, wie Freunde berichten. Irgendwie schon krass, denn im Land der aufgehenden Sonne ist dieses Jahr kein Mast-Jahr, wie wir es 2018 in Europa hatten. Nein, es ist ein hausgemachtes Problem! Vor 20-30 Jahren wurden in Japans Hochebenen Zedern angepflanzt, um die einheimische Holzproduktion zu […]
Happy Birthday Hendrick’s GIN
Jeder hat seine eigene GIN-Geschichte. Wir versuchen diese Geschichten mal ganz boulvardesk in grosse Töpfe zu werfen, denn wenn wir Kollegen aus der ähnlichen Altersriege treffen, dann gibt es drei Lager: – GINlovers– GINhaters (können sich nur dunkel an GIN & Tonic Abende erinnern)– und die nie Alkohol getrunken haben oder eben aufgehört haben. Heute […]