Edinburgh London Dry Gin – 5cl

Edinburgh London Dry Gin

Schottland

Rezept stammt aus dem Jahr 2012

Art des Gins London Dry Gin

Alkoholgehalt 43,0% vol.

Botanicals (14) Wacholder, Haselnuss, Maulbeere, Zitronengras, Zitrusschale, Lavendel, Kiefer, etc.

Storyschnipsel Die Spencerfield Spirit Company gehört zu den führenden Destillerien in Schottland. Sie blickt auf eine 250-jährige Geschichte zurück. Dabei spielte viele Jahre Whisky die Hauptrolle, Gin wurde nur von Zeit zu Zeit destilliert. Aus der damaligen Zeit stammen die ersten Rezepte, auf denen die heutige Generation rund um den Master Destiller David Wilkinson aufbaut. Dem Master Destiller ist eine moderne Interpretation historischer Rezepte gelungen. Destilliert wird in einem 200 Jahre alten Kupferkessel.

Beim Nosing gefallen subtile Gewürze, die von sanften blumigen Aromen umgarnt werden. Am Gaumen entwickelt der Wacholder sein Volumen und wird von den warmen Noten der Orangenschalen begleitet. Die Noten von Kiefer, Koriander und Lavendel vervollständigen das angenehme Gefühl im Mund.

Trinkempfehlung Glas mit Eiswürfeln füllen, 5cl EG London Dry Gin, mit dem Fentimans Connoisseurs Tonic Water oder dem Tom’s Tonic Water auffüllen, getrocknete oder frische Zironenscheibe als Garnitur.