Brick Gin – Mini

Brick Gin, Deutschland

Rezept stammt aus dem Jahr 2016

Art des Gins Dry Gin

Alkoholgehalt 40,0% vol.

Botanicals Wacholder, Zitrone, Kubebenpfeffer

Storyschnipsel Die Gründer Benjamin Trommler und Sascha Hagemann, aufgewachsen in der Kulturstadt Weimar, kennen sich seit einem Vierteljahrhundert. Die Leidenschaft für authentische Produkte mit einem besonderen Anspruch an Design zu einem erschwinglichen Preis: Brick war das Ergebnis – mit der Reduktion aufs Wesentliche! Der Purismus spiegelt sich auch im Design der Flasche wider.

Der Brick Gin beinhaltet neben Wacholder lediglich zwei weitere Komponenten: Zitrone für die frische Note und Kubebenpfeffer für den Charakter. Wacholder und Zitrone werden im Herstellungsprozess gemeinsam destilliert. Durch das Hinzufügen des Kubebenpfeffers als Mazerat, erhält Brick die leicht goldene Farbe. Die beiden Gründer legen großen Wert auf BIO-Qualität.

Geschmacklich spielt der Wacholder klar die Hauptrolle und wird am Gaunen von Zitronennoten begleitet. Der Pfeffer kommt im Abgang zum Tragen und klingt angenehm nach.

Trinkempfehlung Glas mit Eiswürfeln füllen, 5cl Brick Gin, mit Aqua Monaco Tonic Water oder Gents Tonic auffüllen, getrocknete oder frische Zitrone als Garnitur.

Ist Bestandteil der Gin Tonic Box No. 6