Juniper fait partie de la cuisine depuis des années. Ceux qui aiment le gibier en automne sont souvent entrés en contact avec les baies noires. Que ce soit dans la choucroute ou la viande, le genévrier est parfait.

Les personnes les plus créatives sont dans la cuisine. Bien sûr pas toujours. Beaucoup de choses se répètent et certaines personnes ne veulent jamais manger quelque chose de nouveau ... L'auteur sait de quoi il parle. 😉 Heureusement, il y avait un frère qui apportait toujours quelque chose de nouveau à la cuisine. Il y a trois ans, le gin est entré dans la cuisine et ce fut le début de nombreux tests. Voici un extrait:

  • GINoloese
  • GINdue
  • GINsotto
  • GINbohnen
  • GINicecream
  • et ainsi de suite

Le tout est allé si loin que lors d’une conversation avec trois chefs formés, un nouveau format d’événement a été créé. Pourquoi ne pas cuisiner le gin dans les plats et dans chacun? De l'apéritif au dessert? Voici un aperçu des préparatifs:

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