Nordés Gin – Mini

Alkoholgehalt 40,0 % vol.

Botanicals Wacholder, Salbei, Lorbeer, Eukalyptus, Zitronenkraut, Pfefferminze, Queller (Salicornia), Ingwer, Kardamom, Hibiskusblüten, schwarzer Tee

Geschmack Wacholder, florale und fruchtige Noten, leicht salzig

Storyschnipsel Die Spanier sind eine grosse Gin-Nation. Das dies so ist, entdeckt man auch beim Verkosten des Nordés-Gins. In einer kleinen Brennerei bei Santiago de Compostela entsteht dieser einzigartige Gin. Zu dritt entwickelten sie das Rezept für dieses spezielle Produkt. Dass einer von ihnen Sommelier ist, riecht man.. Neben einem klassischen Master-Distiller, den man für einen ausgewogenen Gin immer benötigt, komplettiert ein lokaler Weinunternehmer das Trio.

Sie liessen sich bei der Rezeptfindung von der reichhaltigen Natur in der Umgebung inspirieren. So wird anstelle des üblichen Getreidebrands ein Weindestillat verwendet. Dieses besteht vorwiegend aus der galicischen Albarino-Traube. Jedes Botanical wird darin separat und unterschiedlich lange mazeriert und später zusammen destilliert, sechs davon stammen aus der Region und werden wild gepflückt.

Trinkempfehlung: Glas mit Eis füllen, 5cl Nordés Gin, mit Doctor Polidoir oder dem ORGANICS by Red Bull Tonic Water aufgiessen– mit einer Zitronen-Zeste garnieren und geniessen.

Nordés Gin ist Bestandteil der Gin Tonic Box V