Josef Bavarian Gin – Blue Edition – 5cl

Josef Bavarian Gin – Blue Edition

Deutschland

Rezept stammt aus dem Jahr 2018

Art des Gins Dry Gin

Alkoholgehalt 42,0% vol.

Botanicals Wacholder, Heublumenblüten, Hopfendolden, Holunderbeeren, Zitronenschale, Orangenschale, Clitoria ternatea und 3 weitere Botanicals

Storyschnipsel Der Rekord für den grössten Gin Tonic der Welt gehört ihnen schon. Über 1000 Liter füllten die Destillateure der Lantenhammer Destillerie im Jahr 2019 ins Glas. Die Gründungsgeschichte begann 1928 am idyllischen Schliersee in Bayern. Tobias Maier, der heutige Geschäftsführer, trägt mit seinem Team dem historischen Erbe Sorge.

Die Blue Edition: Nach dem Destillieren wird das Destillat mit der Clitoria ternatea, der Schmetterlingsblüte, mazeriert. Diese verleiht ihm die ungewöhnliche blaue Farbe, alles ganz natürlich. Durch Beigabe von Säure, bspw. Zitronenspritzer oder Tonic Water, wandelt sich die Farbe des Gins in ein hübsches Lila: ein Hingucker für jeden Gin Tonic-Geniesser.

Geschmacklich überzeugt die Blue Edition mit einem wunderbaren Wacholderaroma, das von frischen Zitrusaromen begleitet werden. Dazu gesellen sich würzige und feine florale Noten.

Trinkempfehlung Glas mit Eiswürfeln füllen, 5cl Blue Edition, mit Thomas Henry Botanical Tonic oder Aqua Monaco Indian Tonic auffüllen, getrocknete oder frische Zironenscheibe als Garnitur.